Nas Filipinas

Depois do jantar de boas vindas, enquanto tentava ainda refazer-me do choque provocado pelos 94% de humidade e pelas especiarias dos pratos de influencia sino-americano-espanhola, a família de acolhimento levou-nos a dar um passeio guiado pela cidade de Makati na segurança do seu jipe toyota ultramoderno e (suponho que) ultra-caro.
- Este é o Peninsula Hotel onde o general Lim se barricou no ano passado... esta é a avenida onde milhares de pessoas se juntaram durante o movimento "people's power" que derrubou o presidente Marcos... esta é a embaixada americana, as casas neste bairro têm 2000 metros quadrados de área, em média. Aqui vivem as famílias mais ricas do país, descendentes dos espanhóis...
- Interessante... E porque é que vocês falam inglês e não espanhol? Afinal foram 400 anos de colonização espanhola e apenas 50 de colonização presença americana...
- Hmmm, a explicação... não sei... foram 400 anos de Convento e 50 de Hollywood...